做法:墨鱼蛋有几种做法，材料:墨鱼蛋，适量的姜丝。加盐少许、生抽适量，主要是为了着色；，出锅前，撒上鸡精。将墨鱼蛋放入锅内，加入姜丝、适量的水、黄酒、酱油、盐开火煮；小墨鱼蛋清水冲洗干净；待锅烧开后墨鱼蛋八分熟就开始收汁；在锅中部倒入小墨鱼蛋，和芹菜一起翻炒；二，香芹烧小墨鱼蛋...
