将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净，并剪掉多余的油，将猪肚的内部朝外（就是翻一面）；装入盆内，墨鱼炖猪肚的做法，加一大勺盐均匀的抓遍猪肚，腌五分钟。取出煮好的猪肚将其一端的白色的物质清理干净即可。中小火烧至开后，，改小火慢慢煨半小时即可。因为在我们老家没有根本就没有新鲜的海鲜，有的只有河鲜，而平时吃的最多的海鲜就是墨鱼，别的都吃的少。将处理好的猪肚和干墨鱼切成条状，红豆洗净备用；将红豆放入沙锅底部。欣赏下成品吧。...
