把冲洗干净的驴板肠放进冷水中，水开后捞出再次清洗一遍，驴板肠如何做，锅内水倒掉并清洗锅。大火烧开转中小火，大概卤制一个半小时就可以了，驴板肠的做法和配方，关火。煮好的驴板肠可以直接食用，也可以和青椒一起炒。配方：驴板肠适量、老抽30克、料酒20克、冰糖15克、盐20克、蚝油15克、大葱1棵、姜5片、八角3颗、肉蔻1个、陈皮1片、丁香5粒、花椒20-30粒、小茴香10克、草果1个、南姜2片。...
