将葱、姜洗净均切成末，待用；将猪肉（去皮猪肉）洗净，剁成细泥；香菜择洗干净，切成小段；紫菜洗净，馄饨调料的做法和配方，撕成小块，备用。辅料：虾皮、香菜、冬菜、紫菜（干）。将猪骨头洗净，馄饨调料怎么做，放入锅内，倒入水，用旺火烧沸后，撇去浮沫，改用小火熬煮约时，即为馄饨汤。将酱油、虾皮、紫菜和冬菜放入碗内。将猪肉泥放入盆内，加入适量水，充分搅拌，搅至黏稠为止，加入酱油、精盐搅匀，放入葱末、姜末、麻油，拌匀，即成馅料。...
