制作原料：瘦肉，荸荠，洛阳肉燕汤的做法，鲜燕皮，淀粉，葱花，姜末，料酒，胡椒粉，，盐，味精，热高汤。将肉绞成糜、荸荠切成末，加葱花、姜末、淀粉、少量盐、胡椒粉、料酒调匀，即为肉馅；上蒸锅，蒸钟，看起来皮还白白的，就已经好了；...
