倒入酵母水，沿边压出一个台。榴莲披萨的做法撒上芝士碎，做榴莲披萨的步骤烤钟。
酵母中加入一勺冰水，充分搅拌均匀。
高粉和低粉拌匀，倒在案板上，倒入酵母水，加入盐和白砂糖，倒入鸡蛋液和大豆油，倒入冰水。
一点一点混合成面团，揉制表面光滑，盖保鲜膜发酵钟。
面团按扁，擀成圆饼，沿边压出一个台。
放入烤盘，叉子扎孔，烤钟。
榴莲肉捣碎。
刷层油，重新放上饼，放上榴莲肉铺均匀，撒上芝士碎，烤钟。
