将带鱼段放姜丝、花椒、黄酒腌制半小时；用料：带鱼、葱、蒜、二锅头、老抽、生抽、食盐、白糖、香葱、花椒、黄酒、干辣椒、姜、花生油等。红烧带鱼炒多久熟，锅中多余的油倒出去，继续加热；出锅装盘撒上小香葱末即可。将腌好的带鱼段用厨房纸吸干水分，，锅中放入少量植物油烧热，将带鱼段炸至两面金黄捞出备用；...
