锅内放油放入花椒，最后加葱花、适量盐、马铃薯做法有哪些糖、鸡精调味即可用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，煸炒约钟后，
将土豆片切成细丝，用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，
将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末
锅内放油放入花椒，闻到花椒香味时捞出花椒不要
锅中留底油放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味
加入土豆丝，煸炒约钟后，将醋沿着锅边淋入继续翻炒土豆丝
放入红椒丝翻炒均匀
最后加葱花、适量盐、糖、鸡精调味即可
