所需材料：淡奶油100克，玉米油40克，纯牛奶40克，低筋面粉50克，白糖50克（分两次使用），鸡蛋3个，蛋糕卷如何制作，柠檬汁几滴。等待的时间来打发一下淡奶油，淡奶油加入10克白糖低速打发，蛋糕卷的制作方法与配方，打发至纹理不易消失，提起有小钩即可。（烤箱先预热5-10分钟）涂好后，直接卷起来，再用油纸卷好放入冰箱冷藏1个小时定型。拌匀后加入玉米油，搅拌至无油星状即可，再加入过筛的低筋面粉，搅拌至无颗粒粉状即可。将打发好的蛋清糊分三次加入蛋黄糊中，放一次拌一次，由下至上翻拌均匀。（提示每家烤箱不同情况，请根据家里烤箱设置温度）...
