用擀面杖擀成薄薄的片状；米饭中加入拌饭酱，不然容易黏米粒)；辣味锅巴的做法和配料
主料：米饭。
辅料：生粉，辣味拌饭酱。
米饭中加入拌饭酱，用勺子搅拌让米粒均匀的沾裹酱料；
加入生粉，继续搅拌均匀；
将拌好的米饭放入保鲜袋中，用擀面杖擀成薄薄的片状；
然后将保鲜袋的一面剪开，用刀切成块状(刀口沾水更好切，不然容易黏米粒)；
将米饭薄片平铺在硅胶垫上，烤箱预热，烤钟左右，金黄色即可。
