放进整粒的三七炖半个小时左右；把鸡放进炖锅；
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三七炖鸡是用三七、母鸡制作的一道家常菜，口味鲜香，具有补脾肾、益气血、止血消瘀补血美容抗衰老调理月经等作用。三七粉每天只能吃，按照这个量即可，具体步骤如下：
准备半只鸡，三七两粒，清洗干净，三七表面要用刷子刷干净黄色的粉末；
炖锅加少量水，放进整粒的三七炖半个小时左右；
把三七粒切片再放入炖锅；
把鸡放进炖锅；
炖到鸡肉酥软，熬出金黄色的鸡汤就可以了，这时的鸡汤有基本不再泛苦味，还有微微甘甜。
