木耳,生姜切片,可炖制成洋参鸡肉汤。鸡肉与洋参可以同炖吗捞出丢弃;
两者并不相克,可炖制成洋参鸡肉汤。
材料:鸡腿肉,洋参,姜片,木耳,枸杞子,油,盐。
做法:
鸡腿肉洗净控干水分,切块备用;
木耳用水泡开后清理干净,生姜切片,洋参用水冲洗干净备用,枸杞子用水清洗后备用;
锅中放油,下姜片炒至生姜焦黄,捞出丢弃;
原油中放入鸡腿肉翻炒钟左右,加入盐炒匀,放入足量清水;
下入洋参和木耳,大火烧开后持续炖煮钟,转小火煲制时;
放入枸杞子,再煲钟即可食用。