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鸡肉与洋参可以同炖吗?

木耳,生姜切片,可炖制成洋参鸡肉汤。鸡肉与洋参可以同炖吗捞出丢弃;

两者并不相克,可炖制成洋参鸡肉汤。

材料:鸡腿肉,洋参,姜片,木耳,枸杞子,油,盐。

做法:

鸡腿肉洗净控干水分,切块备用;

木耳用水泡开后清理干净,生姜切片,洋参用水冲洗干净备用,枸杞子用水清洗后备用;

锅中放油,下姜片炒至生姜焦黄,捞出丢弃;

原油中放入鸡腿肉翻炒钟左右,加入盐炒匀,放入足量清水;

下入洋参和木耳,大火烧开后持续炖煮钟,转小火煲制时;

放入枸杞子,再煲钟即可食用。

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