红枣适量，
黑豆鸡汤材料：鸡适量，猪瘦肉适量，黑豆适量，红枣适量，何首乌适量，盐适量；
做法：
将鸡爪斩趾甲，洗净。
猪瘦肉洗净，切块。
黑豆洗净，放锅中炒至豆壳裂开。
红枣、何首乌分别洗净。
以上全部用料放入煲内，加适量清水，煲时。
下盐调味后出锅即可。
