揉到随手抓一把它能够顺着指缝流下来。大约45分钟后,下面是福建软粿的做法,用手戳一下,感觉软软的紧实感就可以了,解开布口的绳子将糯米糊倒在另外的铁盆里,手洗干净后,福建软粿怎么做,用揉面的方式将它们揉均匀。扎完后在上面磨一层油,形成油膜,以防会裂开。大火蒸一个小时后,就熟了将蒸笼拿起来,准备将熟软粿分别放入容器里,可以借助工具,比如筷子跟勺子。搅拌后的糯米浆倒入铺好厚蒸笼布的盆子里。...