锅里放黑糖升水放糖 煮沸后把面团放入开水中 正反面各煮。胡萝卜肉桂贝果的做法胡萝卜肉桂贝果的做法介绍
食材:高筋面粉、全麦面粉、胡萝卜汁、黑糖、盐、速发干酵母、肉桂粉勺。
胡萝卜煮熟打成汁,干性材料混合拌匀。
胡萝卜汁放凉以后加入上步骤揉搓成面团。
平均分成几个面团滚圆放置温暖处发酵至大。
排气,然后将面团擀成椭圆形 从下至上卷成长条型,一端略尖,一端压平 把压平的部分覆盖在另一端上,接合成环状 放温暖处进行二次发酵至大。
锅里放黑糖升水放糖 煮沸后把面团放入开水中 正反面各煮。
捞出沥干水放烤盘;烤钟即可。