刀垂直于案板切下去。修出这样的菱形块。
将胡萝卜平放在案板上，刀和胡萝卜成夹角切下去。
平行于横切面米的位置再切一刀。
切成一个这样的菱形。
刀垂直于案板切下去。
将菱形块平放在案板上，刀和案板成且平行于胡萝卜的斜面切下。
另外一边也是，修出这样的菱形块。
平行于横切面，切成宽为米的菱形片即可。
