面团拿出来在案板上揉几下后,姜黄花卷如何做,用擀面擀成3毫米薄椭圆形。切成长度为8厘米大小均匀的剂子。在擀好的面饼上面,拿刷子刷上刚才调好的姜黄油,做花卷的详细步骤,刷得均匀一致。利用这个时间,姜黄放入碗中,放盐,热锅中加玉米油稍稍有点温度后到入碗中,搅拌均匀。蒸锅中水烧到微热40度左右,关火,将装有花卷的蒸笼放入,盖上盖子醒发约30分钟,看到花卷有明显的变大,大约为原来的1.5倍时,开火,水开后蒸15分钟,关火焖约2分钟。将奶微微加至温热后,倒入装有酵母的碗中融化酵母,静置三分钟左右,少量多次倒入面粉中,先拌成絮状,再慢慢揉成面团。...