花生猪蹄一般是不加菜干，，因为会影响猪蹄本身的口感。最后加入葱花稍微翻炒即可收汁装盘。花生猪蹄可以加菜干吗，焖煮收汁后，连带汤汁一起倒入锅里，加朝天椒、八角、冰糖，进行翻炒两分钟。材料：猪蹄、花生米、朝天椒、八角、油盐、料酒、生抽老抽、葱姜、冰糖。加足量清水、加姜、料酒、生抽、老抽。等汤汁较为浓稠时，尝尝味道，根据个人口味添加适量盐。...
