能增强记忆，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。花生牛奶有什么营养价值牛奶中酉含氨酸能促进血清素大量增长。
花生：
花生中的维生素k有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出，对多种出血性疾病都有良好的止血功效。
花生含有维生素e和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。
花生含有的维生素c有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。
花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。
牛奶：
牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险。
牛奶可助阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。
牛奶中酉含氨酸能促进血清素大量增长。
牛奶中的镁能使心脏耐疲劳。
牛奶中的维生素b能提高视力。
牛奶含钙量高，吸收好。
牛奶中的铁铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。
