大火煮开后继续大火煮钟至汤色变白。加入胡椒粉和鸡精,,撒上葱花即可。锅里留底油放雪菜末煸炒后盛出。黄翅鱼如何煲汤,原料: 黄翅鱼、雪菜、葱姜、料酒、盐、胡椒粉、高汤、鸡精。黄翅鱼刮去鱼鳞,去肠鳃洗净,用厨房纸或干毛巾吸干表面水分。先尝一下咸淡再酌情加盐。...