把红糖搅化。也可以铺粽子叶。在圆模上,晾凉之后再切块。红糖年糕的做法
主料:糯米粉,红糖半。
配料:水。这里用的杯子就是l的量杯。
步骤:将水烧开,冲进红糖里,把红糖搅化。
将糯米粉倒入糖水里,搅拌均匀,软硬适宜。
在圆模上,铺好锡纸,锡纸上要刷油,防粘。也可以铺粽子叶。
将搅拌好的糊糊倒进圆模里,放进高压锅里蒸钟。
拿出来,晾凉之后再切块。