一、材料：猪骨，高汤怎么做味道鲜美二、具体步骤：放入猪骨，桂圆肉，捞起，煮沸后，
鲜美高汤的制作方法如下：
一、材料：猪骨，瑶柱，冰糖若干，白胡椒，桂圆肉，生姜三片，八角一颗，桂皮若干，小茴香适量，白芷粉适量，盐适量；
二、具体步骤：
准备一锅开水，将猪骨下入，烫半分钟后，捞起，置流动的水下冲洗干净，备用；
将桂圆壳拍碎，剥出果肉备用；
准备适量开水倒入汤煲中，水量约能没过大骨即可，放入猪骨，姜片，桂圆肉和胡椒粒，开大火煮沸；
煮沸后，捞去浮在表面的泡沫，转小火熬煮时即可完成鲜美的高汤。
