可加上辣椒一起炒，肥蛤的做法

锅中烧热油，放入葱姜、花椒、辣椒炒香可加上辣椒一起炒，加入辣椒翻炒待蛤蜊全部张开口后再继续翻炒片刻即可出锅肥蛤的做法，买来的蛤蜊放在淡盐水里泡两三个小时，让蛤蜊吐净身体里的泥沙...