豆泡洗净改刀切成块；翻炒到青椒断生，
主料：豆泡、青椒。
配料：油适量、盐适量、糖适量、老抽适量。
青椒洗净切块；
豆泡洗净改刀切成块；
锅中放油，放入葱花炒香；
倒入豆泡煸炒钟；
放入适量的水，翻炒均匀；
放入适量的盐；
放入少许老抽，翻炒钟；
加入切成块的青椒；
翻炒到青椒断生，放入适量的味精；
翻炒均匀即可出锅装盘。
