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烙鸡蛋饼怎么和面啊?

打入一颗鸡蛋,然后转小火。小葱。小葱洗干净切碎。烙鸡蛋饼怎么和面啊鸡蛋液凝固后翻面。

材料:面粉,水,鸡蛋,盐,小葱。

步骤:

面粉放在碗中,打入一颗鸡蛋,加入水,用打蛋器调成鸡蛋面糊。再加入盐搅拌均匀。

小葱洗干净切碎。剩下两个鸡蛋打散备用。

平底锅倒入少许油,然后转小火。

倒入鸡蛋面糊,等面糊表面凝固后适量倒入打散的鸡蛋液。

表面小葱碎,鸡蛋液凝固后翻面。

稍等片刻即可关火。

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