冬瓜的简单做法？

炒锅放入油并放入蒜瓣，冬瓜的简单做法以清炒冬瓜为例，花椒爆香。

以清炒冬瓜为例，做法如下：

食材：冬瓜适量、生抽、盐适量、蒜瓣、花椒、清水和食用油。

具体步骤如下：

将冬瓜洗净去皮去籽粒，并切成薄片。

炒锅放入油并放入蒜瓣，花椒爆香。

放入冬瓜煸炒一分钟。

加入适量盐和生抽后翻炒，加清水淹没冬瓜大火烧开钟后即可出锅。

装盘，完成。