主料：金针菇400克、蒜几瓣、葱白适量；辅料：盐适量、鸡粉适量、蚝油2勺、芝麻油几滴。切去根部较老的部分，摘成小份洗干净，沥干水份；蚝油金菇的做法，再下煮过的金针菇，加两勺蚝油、半勺鸡粉、几滴芝麻油大火翻炒均匀。煮好的金针菇冲盛出，蚝油金菇，沥干水份备用；...
