然后,在一个大碗里放上少许盐、淀粉适量,放淀粉是为了加大虾滑的粘性。用打蛋器向一个方向搅拌,,这样搅拌是为了让虾滑更有弹性。最后把虾滑进冰箱时左右,可以使虾滑更加凝固,超市里卖的虾滑是怎么做的,但不能放进冷冻室。材料:新鲜的海虾、盐、淀粉、调料等。...