韭菜摘洗干净，潮汕韭菜粿怎么做，控干水分，切去老根部分不要，再切成米的小段；潮汕韭菜粿的做法和配方，加入勺盐拌匀，数分钟后轻轻压挤掉韭菜水，再加入勺油拌匀；盖上锅盖，大火烧开蒸锅水，水开后蒸钟，蒸熟后，每个韭菜粿表面刷上少许熟油；准备番薯淀粉，如果粉的颗粒比较粗可以用擀面棍先將粗颗粒粉压碎，再过筛；...
