南瓜去皮、去瓤切块；蒸熟捣烂，加酵母粉拌匀，静置一会融化；盖保鲜膜发酵至两倍大，手沾面粉插入试一下，做南瓜馒头的方法与步骤，基本不反弹即可；发好的面团挤出空气，揉匀；做南瓜馒头的方法，手拽成馒头大小的剂子；...
