孜然粉可以炒菜吗？

瘦肉洗净切片，放少许味精，放入肉片滑开；

以下是孜然炒肉的步骤：

准备材料：猪瘦肉、洋葱、青椒、孜然粉、辣椒粉、盐、味精、植物油。

具体做法：

瘦肉洗净切片，用一勺孜然粉腌制钟；

洋葱、青椒切片备用；

锅内放油烧热，放入肉片滑开；

放入辣椒粉，翻炒；

放入洋葱片，翻炒至变色，放入一勺孜然粉和一勺盐；

加入青椒片，放少许味精，翻炒出锅即可。