主料：甘露。容器口蒙上保鲜膜，如何腌制甘露撒盐挤一下剩下的水分；
腌制甘露的方法如下：
主料：甘露。
辅料：食盐、酱油、糖、醋、花椒粒、八角、水。
步骤：
甘露洗净晾干水分，撒盐挤一下剩下的水分；
晾干；
加入酱油、糖、水、醋、花椒粒、，八角煮开后晾凉备用；
找一干净容器，放入甘露，再倒进晾凉的材料水；
容器口蒙上保鲜膜，密封盖紧，置于阴凉通风之处，半个月后即可。
