蒸好后倒出多余汤汁。新鲜竹节蛏去壳和不可食部分，豆腐切块。竹节蛏子的做法大全，翻匀，尝尝味道，不够咸度，可以再加点生抽。竹节蛏最美味的做法三则分享，热油爆香葱（葱白部分）姜蒜红椒。去掉中间的内脏和黑线，用流水冲洗干净。放入豆腐。蒜姜拍碎，红椒切丝，葱切段。做法：用料：竹节蛏适量、姜丝适量、蒜蓉适量、葱适量、生抽适量、海天蚝油、红辣椒少许、食用油适量、绿辣椒少许、糖、蒸鱼豉油。豆腐150克、竹节蛏肉150克、葱10克、姜5克、盐少量、香菜10克。竹节蛏已经从中间切开。放入竹节蛏，翻炒一分钟。烧开水，放点料酒。加入少许盐和香菜即可。准备食材。把煮好的汤汁倒在蒸好的蛏子上即可。关火，剩下的葱叶放进...
