将面团压扁，在上面刷一层水，用手取起倒放入装有芝麻的盘子，轻压，芝麻馅发面千层饼怎么做，使芝麻附于其表。取平锅，在锅底刷上一层薄油，芝麻馅发面千层饼，微火，将饼坯放入（芝麻面朝下），盖上盖，待饼完全发起，芝麻面发黄后，翻面，盖上盖再焖烤至此面发黄即成。按压扁，并擀成圆形。将面粉放入盆中，将混有酵母的水缓缓倒入，一边倒一边用筷子延一个方面搅拌，呈大雪花状后，揉成光滑地面团。做皮：将酵母放入温水（以下）中，化匀。将面剂擀成牛舌状，在面上先刷一层荤油，再均匀撒上一层薄粉（便于成品起层）。待面团发成两倍大时（用手指按下去不会发弹），取出，加适量碱水（不加也行，不过加了面会更香，碱水不要一次加入，可以...
