珍珠圆子的做法步骤：
猪肉末加入葱姜末、香油、生抽、耗油、白胡椒粉、盐、糖、鸡精搅拌均匀；
搅拌好后腌约钟待用，糯米提前浸泡五小时以上并沥干水分；
将肉馅揉成圆球，放在糯米上打个滚，均匀的裹上一层糯米；
摆放在盘中或直接放在蒸笼上；
大火蒸钟左右即可；
点缀上枸杞上桌。
