将鸡切块但不要弄散，确保鸡的完整性，整只鸡怎么做，也方便后期摆盘效果。先将整鸡洗净，然后晾干，整只鸡的做法大全，晾干后将切片的生姜、切成段的葱放入鸡肚当中，再加能淹没鸡身三分之一位置的料酒来进行浸泡。炖了1个小时之后，可以根据自己的喜好放入红枣啊等，在将熟的时候再放入葱闷上十多分钟就可以了。将炸好的鸡捞出来，沥干油，再撒上孜然粉等，非常的美味。将整只鸡用料酒腌制30分钟左右后，沥干水分。然后在鸡的外部涂上油，在用锡纸将整只鸡包好，然后放入烤箱中进行炙烤。煲鸡汤时间大概20分钟即可。将鸡放入煲汤的砂锅中，放入淹没鸡身的水，再加上生姜、香菇等，小火慢炖。白切鸡...
