辅料：泡打粉，把饧发好的面团反复揉匀；用手提着将两端拉长；
主料：面粉，鸡蛋；
辅料：泡打粉，盐，花生油适量 ；
步骤：
面粉、泡打粉、盐、鸡蛋放入盆中；
然后将所有材料揉成面团，饧发半小时；
把饧发好的面团反复揉匀；
擀成长条后按扁；
用刀切成m左右宽的面片；
然后略微拉长一点；
将两根面片叠在一起，用筷子在中间使劲压一下；
用手提着将两端拉长；
油烧至热放入
