食材用料:猪脚、甜醋猪蹄肉怎样做好吃醋、姜、鸡蛋。按个人喜欢把适量的鸡蛋煮熟剥壳备用,
食材用料:猪脚、醋、姜、鸡蛋。
做法:
将买回来的猪脚洗净斩件。喜欢多肉的可以选用前脚,少肉的就用后脚。
猪脚下锅飞水后控干多余水分。
按个人喜欢把适量的鸡蛋煮熟剥壳备用,姜切片后小火炒干水分。
把猪脚,姜,鸡蛋放入干净无水的砂锅里,然后倒入两瓶甜醋末过猪脚。
煲上时的甜醋猪脚就可以出锅。