盖上锅盖加阀,开火大火煮红豆,上气后转中火高压30分钟。提起纱布包,使劲用手拧出水分。自制细腻红豆沙馅的做法步骤,把漏网担在盆边沿上面,放进煮好的红豆,用左手拿住漏网右手揉搓烂红豆,怎样做豆沙馅,豆沙就会漏进水里。用搪瓷锅或者是不锈钢锅里倒入植物油一勺,油热后把豆沙和一部分红糖倒进去翻炒。全部搓完红豆后的豆沙和水的混合物。将豆沙和水的混合物分次倒在纱布上面,把水过滤掉。将红小豆提前一夜用凉水浸泡一夜。...