关火，将油渣滤出，油在锅中自然降温至六七成热；怎样制作羊油茶，主料：羊板油、面粉、黑芝麻。食用时，盛适量干油茶面到碗里，用温水化开；，羊油茶就制作完成了。锅中做开水，将化开的油茶面慢慢舀进去搅匀；方法步骤：小火翻炒，中途适量加些盐；将羊板油冲洗干净切成小块；炒至颜色麦黄且均匀即可关火，放凉盛出，油茶面的制作工序就完成了；待水分挥发干，见有油渗出后改小火，不停搅拌使之受热均匀；...
