怎么腌生姜
准备生姜。
用生姜去外皮，用水洗净。
将生姜切成片
把生姜片放入碗中
撒上盐用手拌匀，腌钟。
用手挤出水分备用。
把酱油、糖、花椒、大料一起放在锅中煮开。
倒入盆内晾凉。
腌好的姜片放入 瓶中。
倒入煮好的料汁，料汁要沫过姜片。腌制一天就可以食用了，酱生姜就做好了。
