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怎么做江米豆包不塌

将面团收口向下,两手将面团旋转团圆即可,锅中水开后,放入包好的粘豆包,,蒸十五分钟左右即可。材料:江米粉、红芸豆、白糖、盐、大米粉。怎么做江米豆包不塌,红芸豆加清水放入冰箱浸泡一夜,加四倍以上的水大火煮开,小火煮约一个半小时;煮至红芸豆软烂时,如果锅中还有水分可以倒出来,加入足量的绵白糖,将稀出的水分继续煮干,再放一小勺盐,沿一个方向搅拌至豆子软烂,锅底变干;将面团用手揣平,盖上保鲜膜,放到温暖处发酵两个小时;...

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