抑菌，山楂上火吗，山楂对志贺菌属、变形杆菌、大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌等有较强的抑菌作用。核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。山楂会不会上火，果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。配合菊花或金银花冲泡，有下火功效。...
