锅中放入适量清水，加入八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、姜、蒜、葱、冰糖煮沸后浸泡一会。准备配料：八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、姜、蒜、葱、香菜、冰糖。糟卤醉熟蟹做法窍门，把冷却的糟卤醉汁倒入锅中，一定要把螃蟹浸没。再次煮沸关火，加入切小的香菜自然冷却，怎样做糟卤醉熟蟹，冷却后加入高度白酒。螃蟹用水洗净，放入蒸笼里上火蒸15分钟。...
