酱香属于曲香的一种。窖香酱香曲香的区别是什么，米香型白酒：口味柔和，蜜香清雅，入口绵甜，后味怡畅。如以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派，，以洋河、双沟、古井、宋河粮液为代表的纯浓派；凤香型白酒：无色透明，醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽，诸味协调，尾净悠长。所有酒类都是用酒曲发酵的，所以酒曲的不同决定了酒的基本口味的差异。以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表；以汾酒、黄鹤楼酒和宝丰酒为代表；...
