将灌好的鸡蛋肠另一端也用线系上。鸡蛋肠怎么做，将买来的肠衣用清水洗净后，灌水试一下，看看有没有露气的地方。鸡蛋肠做法和配方，十个鸡蛋打入盆中。用一根针扎一下肠，看不再露出蛋液，并且鸡蛋肠开始变硬了，就熟了。将泡大料和花椒的水晾凉后捞出大料和花椒，将水倒入打散的鸡蛋中。将肠衣套在露斗上，肠衣的下端用绳系上。...
