防止其粘锅，在煮鸡蛋时，桂圆打鸡蛋怎么做
用料：鸡蛋一个、新鲜龙眼。
步骤：
锅里放入适量的水，等待锅里的水烧开；
等待烧水时，先剥桂圆。一般来说，一个鸡蛋需要搭配桂圆；
将剥好的桂圆放到水里，不需要等水完全烧开，只要桂圆剥好，将其放到里面即可；
等水烧开后，准备换小火，先打入一个鸡蛋，保持小火；
在煮鸡蛋时，时间可以自己掌握。在此期间，最好用筷子搅拌一下桂圆，防止其粘锅，最后将桂圆装碗即可。
