生姜，盛放在碗里，怎么蒸腌肉好吃这样可以去掉一些咸味。
食材：自制腌肉，生姜，葱花。
先将自制腌肉泡水，这样可以去掉一些咸味。
将生姜葱花炸香，备用。
然后倒入咸肉翻炒至六分熟。
盛放在碗里，再放到锅里隔水蒸熟。
钟后出锅即可。
这样的蒸法可以让肉鲜美还肥嫩，不油腻。
