把处理好的毛豆倒进去；配料：毛豆中加入蒜蓉、怎么腌制毛豆辣椒油/p>
配料：
毛豆、盐、油、辣椒油、蒜、辣椒油、香醋、香油、鸡精、酱油、水；
方法步骤如下：
将毛豆用剪刀剪去头尾，清洗干净后沥干水分备用；
水烧开后加入一勺盐和几滴油，把处理好的毛豆倒进去；
水再次烧开后继续煮钟即可；
煮好的毛豆捞出来沥干水份，迅速放在水龙头下冲洗几遍，直到毛豆彻底变凉即可；
捞出沥干水分备用；
蒜瓣剥皮剁成蒜蓉备用；
毛豆中加入蒜蓉、辣椒油/p>
