怎么样用黄泥腌盐鸭蛋？

使其均匀裹满黄泥，

黄泥腌蛋法

主料：新鲜鸭蛋。

辅料：盐、红茶、凉水、盐、红茶水、黄酒、黄泥。

将鸭蛋洗净晾干；

用盐，红茶加凉水在旺火上煮成浓汁；

将盐、红茶水和黄酒倒入黄泥内搅拌；

然后把鸭蛋腌入其中，使其均匀裹满黄泥，再装入罐里封存，一个月后即可食用。